2009年7月 3日

大根おろしに医者いらず

昔から「大根おろしに医者いらず」との格言があるように、大根おろしは様々な面から体に良い食品とされている。
まず第一に、上記のように消化を助ける働きがある。加えて、ビタミンCを始めとする各種栄養素が豊富に含まれている。
さらに大根おろし汁でうがいをすると口内炎や虫歯、歯肉炎など口の中の炎症に効くとも言われている。イソチオシアネートの持つ殺菌作用によるものだと思われる。この殺菌作用は生ガキを洗浄する際にも利用される場合がある。
蜂蜜を加えて飲むと咳や喉の痛み、声枯れ、二日酔いによいとする民間療法も知られている。
また古くは魚の毒を消すものとして重宝された。焼き魚に添えられることが多いのはこのためである。

大根おろしは、大根の根部をおろし金を用いてすりおろした食品。 和食の付け合せや薬味として使われることが多い。独特の辛みが魚料理等の臭みを中和する効果がある。

また大根おろしは消化を助けるはたらきをすることもあり、天ぷらをはじめ油物や肉料理等、一般的に胃に重いとされる料理との相性もよい。大根にはアミラーゼ、プロテアーゼ、リパーゼなどの消化酵素が豊富に含まれているが、これら酵素は熱に弱いため、加熱をともなう調理法では有効に利用できない。大根おろしとして生のまますりおろすことで消化を助ける効果をはじめて得ることができる。

野菜スティック等で生の大根をそのまま食べても、辛みよりむしろ甘みを感じる。大根おろしの辛みは、辛み成分アリルイソチオシアネート(芥子油)によるものであるが、この物質は、そのままの大根の中には存在していないからである。イソチオシアネートは大根をすりおろしたり切ることで、細胞が壊れると初めて化学反応により生成される。そもそも大根中の別々の場所に存在していたイソチオシアネートの前駆物質(グルコシノレート、芥子油配糖体)とミロシナーゼと呼ばれる酵素が、細胞が壊れることにより混ざりあい、イソチオシアネートを生成する化学反応を起こすことによる。イソチオシアネートの前駆物質は根の先端部分ほど含有量が多く、葉に近い部位の約10倍にもなる。また若い大根には多く、成長するにしたがって減少する。そのため辛い大根おろしには夏大根がより適している。

『ウィキペディア(Wikipedia)』引用
胃腸の調子が悪い時にはこれが一番ですね。

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2008年10月28日

横浜デリヘルドーハの悲劇のこと

本当に本当にビックリした試合でした。


ドーハの悲劇は、1993年10月28日、カタールのドーハで行われた日本代表とイラク代表のサッカーの国際試合立川デリヘル情報(1994年アメリカワールドカップアジア地区最終予選の日本代表最終戦)において、試合終了間際のロスタイムにイラク代表の同点ゴールが入り、日本の予選敗退が決まった事を指す日本での通称である。
最初に「ドーハの悲劇」というフレーズを使ったのは夕刊フジと言われている。デリヘル大阪日本でのテレビ中継(地上波)はテレビ東京が行い、視聴率は日本時間では深夜帯にも関わらず、同局史上最高の48.1%を記録した。実況は久保田光彦アナウンサー、解説は前田秀樹。所沢 デリヘルテレビ東京のスタジオにはゲストとして日本代表主将・柱谷哲二の実兄である柱谷幸一がおり、試合終了後、スタジオに画面が戻ってきても頭を抱えて何も言う事が出来なかった。岡田武史は、NHK BS1の解説で試合後言葉に詰まっていた。

その後、岡田は1998年フランスワールドカップの最終予選中に急遽、日本代表監督を引き継ぐこととなりワールドカップ初出場を決める千葉デリバリーヘルス(ジョホールバルの歓喜)。日本のサッカーファンにとって、メキシコシティオリンピック3位、アトランタオリンピックの「マイアミの奇跡」、「ジョホールバルの歓喜」と共に忘れられない出来事の一つに数えられる。


試合の経過

最終予選第4戦まで
日本は、1次予選F組で7勝1分けとし、UAEを抑えて1位通過し、最終予選に進んだ。

この最終予選は、デリヘル 横浜ドーハでのセントラル方式にて行われ、1次予選を勝ち抜いた6ヶ国の総当たりリーグ戦で、上位2ヶ国がワールドカップの出場権を得ることになっていた。

日本は初戦のサウジアラビア戦大塚 デリヘルを 0 - 0 で引き分け、第2戦のイラン戦を 1 - 2 で落とした。渋谷のデリヘルイラン戦では途中出場した中山雅史が、度重なる失点で無気力となりボールを追いかけなくなったラモス瑠偉とは対照的にボールをゴールライン際まで追いかけ、品川デリバリーヘルス角度0に近い位置からゴールを決め1点を返した。ゴール後、イランのゴールキーパーからボールを奪い取りセンターサークルまで走って試合再開を促し、味方を鼓舞した姿はサブに甘んじてきた中山を一躍全国区の有名選手にした。一時は最下位になったが、第3戦の北朝鮮戦を 上野デリヘル3 - 0 で勝利し、続く第4戦で宿敵韓国に三浦知良(カズ)のゴールで 1 - 0 で勝利し、韓国に代わり首位に立った。

それまで日本にとって大きな壁だった強敵韓国を試合内容でも圧倒して、W杯と五輪のアジア予選では初勝利し、しかも本戦出場にデリヘル王手をかけたため、日本のファンは大いに盛り上がった。

引用『ウィキペディア(Wikipedia)』

2008年4月30日

由伸“乱ペース”…

本塁打王争いトップタイも低空打率
ザンネンですね。
今後、この状態から早く脱出できること祈っています。


 まさかの“ランス化”危機だ。巨人・高橋由伸外野手(33)は悲願の初タイトルへ向け、ガイエル(ヤクルト)と並び本塁打王争いのトップに立っているが、一方で打率はなぜか.219(29日現在)の低空飛行。これって、1987年に39本塁打でタイトルを獲得しながら、驚異的低打率.218に終わった不思議外国人、リチャード・ランス(当時広島)そっくりではないか。天才打者に何が起こった?!

 29日の広島戦の試合前、原監督は親しい関係者を前に「まだ4月ですよ。悪い所ははっきりしているから、対策は立てやすい」と大見えを切ったという。

 投手陣はエース上原の2軍落ちにもかかわらず、グライシンガー、木佐貫、内海らが健闘。指揮官が問題視するのは打線、とりわけ高橋由(打率.219)、阿部(同.200)のはえぬきコンビだ。特に高橋由は、こと本塁打はリーグトップタイの8本塁打なのだから不可解だ。

 まさにランス・ペースである。ランス(広島)は来日1年目の87年に、39本塁打でタイトルを獲得したが、打率はわずか.218。同年の規定打席到達者中最低打率の選手が本塁打王に輝くという、前代未聞の“怪挙”を成し遂げた。.218はもちろん、2リーグ分裂後の本塁打王獲得者の中で最低打率でもある。三振もリーグ最多の114に上り、要するに「三振かホームラン」を究極に地でいく打者だったのだ。翌年には打率がさらに1割台に落ち込んだ揚げ句、本塁打も19に止まり、あっさりクビになっている。

 由伸自身、ファン向けのイベントで本塁打争いトップについて聞かれた際も、「もっともっと率を上げていかないと」と、やはり低打率を気にしていた。無冠の帝王返上に成功したとしても、打率がこの調子では喜べないだろう。昨年までプロ10年間の通算打率が.303に達している由伸が、ランス・レベルのはずもない。

 この怪現象は、原監督の采配にも一因があるとの声が。というのも、由伸は1番打者だった17日の中日戦までは、まだしも打率.250にとどまっていた。翌日の広島戦から4番に抜擢され、以降、10試合で打率.162、打点わずか2。あれほど量産していた本塁打はゼロなのだ。


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2008年3月31日

ゴルフって楽しいんですか?

あんまりやりたいとは。。

ゴルフ(スコットランド語:Gowf,英語:Golf)は、コース(Course)においてクラブ(Club)といわれる道具で静止したボール(Ball)を打ち、ホール(Hole、カップとも)と呼ばれる穴にいかに少ない打数で入れられるかを競う球技の一種。漢字では孔球と表記する。

概説
静止したボールを打つため簡単そうに思えるが、対戦相手と打ち合う球技ではないため精神力が重要とされ、精神力7割技術力3割とも言われている。プロゴルファーでさえ、プレッシャーのためたった30cmのパットを外すこともある。

基本的に個人で行う球技であるが、団体戦もある。個人戦の場合においても、競技者とコースを同伴するキャディがいる。キャディはクラブを持ち運びするだけではなく、競技者にアドバイスできる唯一の存在となる。名選手の陰に名キャディありとも言われる。

アマチュアにおいてもプロゴルファーを目指すのでもない限り、中高年から始めることも可能で、比較的高齢となってもプレーを楽しめる。自分の年齢よりも低い打数で1ラウンドを終了(エイジ・シュート)した者は、「エイジ・シューター」と呼ばれ、ゴルファーの尊敬を集める。


TPCホールインワン(1打でカップに入れること)の達成者はゴルファーの羨望の的となる。アマチュアゴルファーがホールインワンを達成した場合には、記念としてゴルフ場の記念植樹やパーティーなどを開く事が慣習になっているために、その出費に備えて、ホールインワン保険に加入する者もいる(日本のみ、一方、プロの試合でホールインワンを達成すると、達成した選手に特別賞のホールインワン賞(賞金・賞品)が贈呈される)。

普通にプレイしようとすると、用具代やプレイ代、会員権などの費用がかかりがちなスポーツであり、経済的余裕がある者が主に楽しむ競技である。

日本では全般的にプレイ代、会員権などの費用が高額であるが、欧米には高級名門ゴルフ場以外にも、パブリック式の比較的低廉な費用でプレイを楽しめるゴルフ場も多い。
このため、日本では純粋にスポーツとして楽しむというよりも、主に業務での取引先企業などの接待が絡んだゴルフのプレイも数多く行われる。またいわゆる名門クラブの会員資格は、プレイではなく投機の対象となる事が多い。
日本においてはプレイヤーはプレイごとゴルフ場利用税が課される。ただし国体の試合や未成年者は免除される。
(以上、ウィキペディアより引用)

ルールは簡単なんですけどね!

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2008年2月15日

僕はしにましぇん!!

で有名なドラマです。

101回目のプロポーズ(ひゃくいっかいめのぷろぽーず)は、1991年7月1日から同年9月16日まで、フジテレビ系列で毎週月曜日21:00 - 21:54 (JST)に全12回で放送されていたテレビドラマである。

当初は「月9の恋愛ドラマに武田鉄矢が?」との否定的な見方が多く、本人も「なんで浅野さんに俺みたいな縄文土器のような男をぶつけるのかと思った」と製作発表の際に語っているが、一途に爆走する「恋愛ターミネーター」ぶりに視聴者の関心は徐々に高まり、平均視聴率は23.6%、最終回では36.7%という驚異的な視聴率を記録した(ビデオリサーチ調べ、関東地区)。“トレンディから最も遠い男”武田を起用してトレンディドラマの概念を崩壊させた“最終兵器”とまで評されている。

このドラマの台詞であった、トラックの前に突如飛び出して数センチの所で止まった後に武田鉄矢が絶叫して「僕は死にましぇん」(第6話のラストシーン)という台詞が同年の流行語(大衆部門・金賞)となった。この台詞は「僕は死にません!」だったのだが、武田鉄矢の熱演で博多弁訛りになったため「僕は死にましぇん」となってしまった(フジテレビローカルで放送された当作品ビデオソフト発売時のCMでは「僕は死にません あなたが好きだから…」と表示された)。また、トラックのスタンドシーンはスタントマンを使わずに武田鉄矢自らが演じたことも話題になった。

主題歌はCHAGE&ASKAの「SAY YES」(オリコンシングルチャートで13週連続1位)。フジテレビは同枠で放送された1990年10月?12月の「すてきな片想い」、1991年1月?3月の「東京ラブストーリー」、そしてこの作品を「純愛三部作」と名付けた。

1993年4月10日の「ドリームライブ in 福岡ドーム」ではCHAGE&ASKAが武田鉄矢とともにステージに登場。CHAGE&ASKAがアカペラで歌う「SAY YES」をバックに武田が「僕は死にましぇん」の台詞を再現した。
2004年中韓合作で「第101次求婚」として翻案。ヒロインのチェリストを韓国の女優チェ・ジウ、チェリストに求婚する男(武田鉄矢の役)を台湾の俳優孫興が演ずる。日本での名場面(第6話のラストシーン)も翻案されている。
当初はハッピーエンドではなく武田が振られる予定だったが、視聴者から「主題歌のようなハッピーエンドを」という要望が殺到した為、急遽ハッピーエンドになったと言われている。
2006年韓国SBSで月火ドラマとしてリメイクされたが、設定がかなり変わっていた。主人公がテレビ局の道具づくりだったりヒロインが女子アナだったりして、主なる舞台もテレビ局となっている。日本の原作は12部作だったのに対し、韓国の月火ドラマは「ミニシリーズ」といって16部作が普通であるため原作には登場していないキャラクターもたくさん出てきた(主人公の父親とその恋人とか)。しかし視聴率はなかなか苦戦してしまい、放送中1話繰り下げられたため火曜日ではなく翌週の月曜日に放送終了されるだろうと予想されたが、結局15話で終了という形になってしまった。SBSのホームページでは「16話が見たい」という意見が多少寄せられたものの、視聴率面での苦戦が15話で短縮された一番の大きな理由として見られる。
(以上、ウィキペディアより引用)

内容はかなり面白いですよね!

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2008年2月 1日

アフォーダンスは奥が深いです

アフォーダンスについて皆さんと意見の交換が出来ればと思っております。

アフォーダンス(affordance)とは、環境がそこに生活する有機体に対して与える(afford)する「意味」のことである。アメリカの知覚心理学者ジェームズ・J・ギブソンによる造語で、生態光学、生態心理学の基底的概念である。

アフォーダンスは、動物(有機体)に対する「刺激」という従来の知覚心理学の概念とは異なり、環境に実在し、動物(有機体)がその生活する環境を探索することによって獲得することができる意味/価値であると定義される。

アファーダンスの概念の起源はゲシュタルト心理学者クルト・コフカの要求特性(demand character)の概念、あるいは同じゲシュタルト心理学者クルト・レヴィンの誘発特性(invitation character)ないし誘発性(valence)の概念にあるとギブソンは自ら述べている。さらに遡って生物学者ユクスキュルの環世界概念との類縁性を見て取ることもできる。


1988年、D・A・ノーマンはデザインの認知心理学的研究の中で、モノに備わった、ヒトが知覚できる「行為の可能性」という意味でアフォーダンスを用いた。この文脈によるアフォーダンスという語義が、ユーザーインタフェースやデザインの領域において使われるようになった。【ウィキペディアWikipediaより引用】

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2007年12月21日

炎症について考察します

炎症について解説します。

炎症(えんしょう)とは、生体が何らかの有害な刺激を受けた時に免疫応答が働き、それによって生体に出現した症候である。さらにその免疫応答の結果によって生じる病理学上の変化を示す病理学用語でもある。

発赤、熱感、腫脹、疼痛を「炎症の4徴候」という。また、機能障害を含めて「炎症の5徴候」ともいう。

ローマ時代の医学者であるセルサスによれば、これらのうち、前の4徴候は太古の昔より知られていたという。機能障害は1858年にルドルフ・ウィルヒョーによって炎症の定義に加えられた。ヴェーリー・メンキンは身体細胞を侵す刺激に対して、高等動物が現す防衛反応の一つとした。これは炎症時にLPF(白血球増多因子)等の化学的因子が発生することで、局所を犠牲にして全身を守るという免疫学的なシステムである。
【ウィキペディアWikipediaより引用】

雑学と思われるかもしてないけどこのことを深く理解することはとても重要だと思います。

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2007年10月18日

消費税引き上げ濃厚に

介護や医療の財源を考えると2025年度には17%の消費税が必要との声もありまあすし今後が不安です。

『参照記事』

医療など社会保障費の増大を背景に、政府・与党が消費税の引き上げに踏み込む姿勢を鮮明にし始めた。2011年度の財政健全化目標の達成に向け、内閣府が「最大2.5%程度の消費税増税が必要」との試算を初めて公表したのに続き、自民党財政改革研究会の与謝野馨会長は18日のインタビューで「消費税(引き上げ)を国民的な議論の対象にしたい」と強調。引き上げに反対する民主党との対立軸を明確に示すことで、国民に選択を迫る狙いがある。
 内閣府の試算について、与謝野会長はインタビューで「1つの大事なメルクマール(指標)を出しているので、当然参考にして考えないといけない」と述べ、増税への意欲をにじませた。財政改革研究会は今月4日に1年4カ月ぶりに議論を再開。これと平行して、政府・与党間でも今月中に協議会を立ち上げ、本格的な検討に入る。